Tavaszi avokádó-saláta
Hozzávalók:
- 1 darab érett avokádó
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál citromlé
- 1 csipet só
- 4 darab koktélparadicsom
- 2 darab tojás (főtt)
- 5 dkg füstölt sonka
- 2 levél bazsalikom vagy egy csésze retekcsíra
Elkészítés
- 1 Az avokádót kockákra vágjuk
- 2
fűszerezzük az olajjal, citromlével, sóval, zúzott fokhagymával- 3
felkockázzuk a többi hozzávalót is és az egészet összekeverjük- 4
a tetejét megszórhatjuk bazsalikomlevéllel vagy retek mikronzölddel, csírával - 2